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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica dello zabaione all'arancia, perfetta per un dolce sano e gustoso!
Tempo
20m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountInizia spremendo il succo dell'arancia e grattugiando la scorza, facendo attenzione a non includere la parte bianca.
In una ciotola, unisci i tuorli d'uovo con l'eritritolo, il succo e la scorza grattugiata dell'arancia e, se desideri, il liquore all'arancia. Monta il composto fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Riscalda a bagnomaria a fuoco lento, mescolando costantemente per circa 10 minuti fino a quando il composto non si addensa.
Togli dal fuoco e, una volta leggermente raffreddato, incorpora delicatamente la proteina in polvere.
Servi in una coppa fredda, guarnendo con zest d'arancia fresca.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Zabaione all'Arancia Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
