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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dolcetto leggerissimo e croccante con fragoline naturali caramellate a freddo: il perfetto snack goloso che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Tempo
10m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
180 kcal
Calorie
4 g
Proteine
38 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountSciacqua le fragoline sotto acqua fredda e asciugale delicatamente con carta assorbente, mantenendo integri i frutti più piccoli.
In una ciotola antiaderente, versa lo sterolo vegetale e il miele crudo, mescola bene fino a ottenere una pasta densa e brillante.
Tuffa rapidamente ogni fragolinella nella miscela dolce, assicurandoti che sia coperta uniformemente su tutti i lati.
Disponi le fragoline rivestite su un foglio di carta forno, separandole leggermente l'una dall'altra.
Riponi in frigo per almeno 30 minuti: il dolcificante solidificherà, creando una crosticina croccante.
Nel frattempo, prepara il gelato di ricotta proteico: versa il gelato in una ciotola e guarniscilo con i grani di vaniglia grattati.
Al momento di servire, disponi le fragoline caramellate intorno al gelato proteico: il contrasto tra il croccante freddo e la cremosità delicata è perfetto.
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Cultura del cibo
Zucchero alle caramelline alla fragola Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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