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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa leggera e saziante con lenticchie rosse e spezie antiossidanti: il comfort food fit che nutre muscoli e palato. Pronta in 30 minuti.
Tempo
30m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
220 kcal
Calorie
16.5 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPelare e tritare finemente la cipolla e gli spicchi di aglio.
Riscaldare l'olio in una pentola a fuoco medio: aggiungere cipolla e aglio, rosolare per 2-3 minuti finché la cipolla non diventa trasparente.
Aggiungere cumino, curcuma e zenzero fresco, mescolare bene e toastare per 30 secondi per sprigionare gli aromi.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione.
Aggiungere le lenticchie rosse sciacquate, mescolare e ridurre il fuoco a medio-basso.
Cuocere senza coperchio per 18-20 minuti, finché le lenticchie non sono completamente disintegrate e il liquido diventa cremoso. Mescolare occasionalmente.
Aggiustare di sale e pepe nero. Aggiungere il succo di lime e mescolare.
Distribuire nei piatti caldi, guarnire generosamente con prezzemolo e coriandolo fresco. Servire subito.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Zuppa di lenticchie rosse proteica low-carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
