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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante che combina verdure a basso indice glicemico con legumi proteici: ricca di fibre e nutrienti, perfetta per un pranzo leggero ma nutriente.
Tempo
50m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
18.5 g
Proteine
42 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPulisci e taglia cipolla, sedano, carota e prezzemolo in piccoli pezzi; riscalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio e soffrigi il mix di verdure per 4-5 minuti fino a doratura leggera.
Taglia patate e zucchine a dadini piccoli (circa 1 cm), pulisci e taglia i funghi a pezzi; aggiungi alla pentola insieme al mais.
Versa il brodo vegetale e l'acqua, porta a ebollizione e aggiungi le lenticchie rosse; abbassa il fuoco a medio-basso.
Lascia cuocere coperto per 25-28 minuti, mescolando occasionalmente, finché le lenticchie e le patate sono tenere e la zuppa si è addensata naturalmente.
Assaggia e correggi di sale e pepe; servi calda in ciotole, completando ogni porzione con un pizzico di parmigiano reggiano grattugiato.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Zuppa di patate e mais Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
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