Zuppa di pesce (Bimby Friend) Protein

In una pentola, scaldare l'olio e far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente per circa 5 minuti a fuoco medio.

Aggiungere la paprika dolce e lo zafferano, mescolando e cuocendo per 1 minuto.

Versare il nasello a pezzetti e il brodo di pesce, lasciando cuocere a fuoco medio per 8 minuti.

Incorporare i gamberi e le vongole, cuocendo per altri 3 minuti finché i gamberi diventano rosa.

Aggiustare di sale e pepe a piacere, quindi servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

In una pentola grande, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere la cipolla tritata, la carota e la zucchina tagliate a cubetti. Soffriggere per circa 5 minuti fino a quando le verdure risultano morbide.

Aggiungere i pomodori pelati e il vino bianco, mescolando bene. Cuocere a fuoco medio per 10 minuti per far evaporare l'alcol.

Versare il brodo di pesce nella pentola e portare a ebollizione.

Aggiungere i calamari e cuocere per 5 minuti, poi unire i gamberi e i filetti di merluzzo tagliati a pezzi.

Continuare la cottura per altri 5-7 minuti fino a quando il pesce è cotto. Insaporire con origano, prezzemolo, sale e pepe a piacere. Servire caldo.

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla tritata, l'aglio schiacciato e la carota a cubetti. Fai soffriggere per 5 minuti finché le verdure non si ammorbidiscono.

Aggiungi la paprika e lo zafferano, mescola bene e lascia insaporire per un minuto.

Versa il brodo di pesce e porta a ebollizione.

Una volta che il brodo bolle, aggiungi i filetti di merluzzo e i gamberi. Cuoci per 10 minuti a fuoco medio.

Unisci le lenticchie cotte e continua la cottura per altri 5 minuti.

Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato.