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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione della classica tortilla soup messicana, ridotta nei carboidrati e arricchita di proteine. Mantiene il carattere piccante e fumé della cucina messicana con brodo ricco, pollo tenero e verdure, eliminando le tortillas fritte in favore di una porzione croccante al forno minimale.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
440 kcal
Calorie
32 g
Proteine
23 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountCuocere la pancetta in padella antiaderente a fuoco medio fino a croccantezza (3 min), sgocciolare e tenerla da parte.
Nella stessa padella rosolare cipolla e aglio tritati con un cucchiaino d'olio EVO per 2 minuti.
In un pentolino, portare il brodo a ebollizione, aggiungere il petto di pollo intero e cuocere a fuoco medio per 10-12 minuti fino a cottura. Estrarre il pollo e strapparlo in piccole strisce con due forchette.
Nel brodo aggiungere la passata di pomodoro, i pomodori con peperoni verdi, il peperone chipotle tritato, la cipolla e l'aglio rosolati, la pancetta, le spezie (cumino, peperoncino, sale e pepe) e il coriandolo secco. Simmerare 5 minuti.
Aggiungere le strisce di pollo al brodo e mescolare bene.
Servire in ciotola, aggiungere un cucchiaio di yogurt greco 0% al centro, guarnire con una manciata di mandorle macinate tostate e una spruzzata di formaggio magro grattugiato.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Zuppa di Pollo Piccante con Tortilla - Versione Protein è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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