Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
35m
Porții
4 porții
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountInizia mettendo i carciofi puliti e affettati in una ciotola con acqua e succo di limone per evitare che anneriscano.
Porta a ebollizione 250 ml di acqua in una pentola, quindi aggiungi la farina di ceci mescolando energicamente per evitare grumi. Cuoci per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando spesso fino ad ottenere un composto denso.
In un'altra pentola, cuoci la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione (circa 15 minuti in acqua salata).
Una volta cotta la farina di ceci, versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno, livellando la superficie e lasciando raffreddare completamente.
Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio e aggiungi il cipollotto tritato. Rosola per 5 minuti a fuoco medio.
Taglia la panissa in cubetti e uniscila in un'insalatiera con la quinoa, i carciofi scolati e il cipollotto rosolato.
Condisci con sale, pepe e prezzemolo fresco tritato a piacere. Mescola bene e servi fresca!
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Salată de panissa cu anghinare Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Făina de năut este bogată în proteine și fibre, excelentă pentru sațietate și menținerea masei musculare.
Da, poți folosi orez integral sau bulgur pentru o alternativă la fel de nutritivă.
Absolut, toate ingredientele sunt vegane și sănătoase.
O poți păstra în frigider într-un recipient ermetic timp de 2-3 zile.
Da, poți prepara panissa cu o zi înainte și să asamblezi salata în momentul servirii.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
