Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
35m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountCuoci il polpo in acqua bollente per circa 30 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
Nel frattempo, scalda una griglia e sbollenta i fagiolini in acqua salata per 5 minuti, poi trasferiscili sulla griglia per 3-4 minuti.
Affetta sottilmente la cipolla rossa e mettila a marinare in acqua e succo di limone per 10 minuti.
Una volta che il polpo è raffreddato, taglialo a pezzi e griglialo per 2-3 minuti per dargli un sapore affumicato.
In una ciotola, unisci il polpo, i fagiolini grigliati, la cipolla scolata, il prezzemolo, l'olio, sale e pepe. Mescola bene e servi caldo o a temperatura ambiente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Salată de caracatiță și fasole verde (fără cartofi) Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Caracatița este o sursă excelentă de proteine slabe, bogată în omega-3 și minerale precum fier și zinc.
Da, poți folosi sparanghel sau dovlecei la grătar pentru o variantă gustoasă.
Da, cu doar 400 kcal este perfectă pentru cei care caută o masă ușoară și hrănitoare.
O poți păstra la frigider maximum 2 zile, dar este mai bine să o savurezi proaspătă.
Da, poți găti caracatița și fasolea verde în avans și să asamblezi salata puțin înainte de servire.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
