Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Timp
25m
Porții
1 porții
Nivel
Facile
390 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountLessare il cavolfiore in acqua salata per circa 10 minuti, finché risulta tenero. Scolarlo e trasferirlo in un frullatore.
Aggiungere lo yogurt greco, il peperoncino, l'aglio, il sale e il pepe. Frullare fino a ottenere una crema liscia.
In una padella, scaldare l'olio EVO e rosolare la cipolla affettata a fuoco medio per circa 5 minuti, finché diventa dorata.
Unire la cipolla rosolata alla crema di cavolfiore e mescolare bene.
Disporre il purè su un piatto, guarnire con l'uovo sodo tagliato a metà, le olive e spolverare con paprika affumicata.
Servire caldo o a temperatura ambiente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Papa a la Huancaína Light - Piure de Conopidă cu Sos Peruvian High-Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Peruviana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Conopida este bogată în vitaminele C și K, fibre și antioxidanți, având un conținut caloric scăzut.
Da, poți folosi iaurt natural sau o alternativă vegetală, cum ar fi iaurtul de soia.
Poți elimina oul fiert și înlocui iaurtul grecesc cu iaurt vegetal.
Da, conopida este o alternativă excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Sigur, îl poți pregăti în avans și îl poți încălzi înainte de servire.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
