Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre Pineapple Upside-Down Cake australiana in versione monoporzione high-protein e low-carb. Mantiene il contrasto dolce-caramellato tipico della ricetta originale, ma con farina di mandorle, dolcificante naturale e proteine in polvere per rispettare i target nutrizionali.
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
Preriscalda il forno a 175°C. In una piccola ciotola mescola 5g di burro con 8g di eritritolo e versalo in uno stampo monoporzione da 200ml; distribuisci uniformemente 80g di ananas fresco (già pelato e asciugato).
In un'altra ciotola setaccia insieme 30g di farina di mandorle, 10g di proteine in polvere vanilla, 0,5g di lievito chimico, 0,3g di sale e 0,5g di cannella.
In una terza ciotola monta 10g di burro morbido con 10g di eritritolo fino a ottenere una crema leggera; aggiungi 1 uovo intero battendo bene, poi 2ml di estratto di vaniglia.
Incorpora il mix di farina alternando con 40ml di latte (o bevanda vegetale 0%) partendo e finendo con la farina; mescola delicatamente.
Versa l'impasto sullo stampo con l'ananas e cuoci per 14-16 minuti fino a quando uno stecchino esce pulito.
Lascia raffreddare 5 minuti nello stampo, poi capovolgi su un piatto e servi tiepido.
246 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Ananas Capovolto - Monoporzione Australiana Low Carb è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
