Biscotti di Basilea Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

版本 Original

Biscotti di Basilea rivisitati con proteine in polvere e mandorle: croccanti, saporiti e perfetti per uno snack fit senza rinunce al gusto tradizionale.

选择此版本

时间

40m

份量

12 份

难度

Media

食材

Mandorle intere 150 g

Miele 30 g

Stevia o eritritolo 25 g

Proteine in polvere (vaniglia) 30 g

Cannella 1 cucchiaino

Chiodi di garofano 4

Noce moscata 1/4 di cucchiaino

Licor di mandorla (o kirsch light) 15 ml

Farina integrale 60 g

Scorza di limone biologico 1/2

Uva sultanina 40 g

Olio di cocco 10 g

Acqua 2 cucchiai

做法

1

Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.

2

Tritare finemente le mandorle in un robot da cucina (o con un coltello) fino a ottenere una granella media.

3

In un pentolino a fuoco basso, scaldare il miele con la stevia per 2-3 minuti fino a intiepidire leggermente.

4

Aggiungere le mandorle tritate al miele e mescolare bene con un cucchiaio di legno.

5

In una ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, i chiodi di garofano tritati e la noce moscata.

6

Versare il composto miele-mandorle nella ciotola con gli ingredienti secchi.

7

Aggiungere la scorza di limone, l'uva sultanina, il licor di mandorla e l'olio di cocco; mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

8

Trasferire l'impasto sulla placca preparata e stenderlo con le mani umide fino a uno spessore di 1 cm, compattando bene.

9

Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti, finché non inizia a dorare ai bordi.

10

Sfornare e lasciare raffreddare per 5 minuti sulla placca, quindi trasferire su una griglia.

11

Una volta completamente freddo, tagliare a rettangoli o quadrotti con un coltello affilato.

12

Conservare in un contenitore ermetico per 5-7 giorni.

营养概览

165 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

版本 Low Carb

Scopri come preparare dei biscotti di Basilea fit, ricchi di proteine e low-carb, perfetti per uno snack sano e goloso!

选择此版本

时间

35m

份量

1 份

难度

Facile

食材

20 g di mandorle tritate

15 g di eritritolo

30 g di yogurt greco magro

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di chiodi di garofano in polvere

1 pizzico di noce moscata in polvere

8 ml di Kirsch (o acqua per una versione analcolica)

Scorza di 1/2 limone grattugiata

25 g di farina di mandorle

15 g di noci tritate finemente

做法

1

Tritare finemente le mandorle e metterle da parte.

2

In un pentolino, scaldare l'eritritolo con lo yogurt greco a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungere le mandorle tritate, la cannella, i chiodi di garofano, la noce moscata, il Kirsch e la scorza di limone, mescolando bene.

4

In una ciotola separata, unire la farina di mandorle e le noci tritate. Versare il composto liquido nella ciotola e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

5

Stendere l'impasto su carta forno a uno spessore di circa 1 cm e far riposare in frigorifero per 20 minuti.

6

Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere i biscotti per 15 minuti.

7

Lasciare raffreddare e, se desiderato, glassare con eritritolo sciolto in un po' d'acqua.

营养概览

250 kcal

Calorie

12 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

版本 Protein

Scopri i Biscotti di Basilea Protein Leggeri, un delizioso snack ricco di proteine e povero di zuccheri, perfetti per una pausa golosa e sana!

选择此版本

时间

35m

份量

6 份

难度

Facile

食材

150 g di farina di mandorle

50 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

30 g di miele di acacia

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di cannella in polvere

1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata

1 cucchiaio di Kirsch (o succo di limone)

1 scorza di limone grattugiata

30 g di frutta secca mista (noci, nocciole, uvetta)

做法

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

2

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, il miele, l'eritritolo, la cannella e la noce moscata.

3

Aggiungi il Kirsch e la scorza di limone, mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Infine, incorpora la frutta secca tritata grossolanamente.

5

Stendi il composto sulla teglia, compattandolo ad uno spessore di circa 1 cm.

6

Cuoci in forno per 20 minuti o fino a quando i bordi non iniziano a dorarsi.

7

Lascia raffreddare e taglia a quadrotti. Conserva in un contenitore ermetico.

营养概览

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

版本 Low Fat

Scopri come preparare dei biscotti di Basilea light e ricchi di proteine, perfetti per una dolce pausa!

选择此版本

时间

35m

份量

6 份

难度

Facile

食材

150 g di farina di avena

100 g di albume d'uovo

50 g di mandorle tritate

50 g di miele

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

50 g di frutta secca mista (datteri, albicocche, ecc.)

1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata

做法

1

Rivestire una placca da forno con carta forno.

2

In una ciotola, mescolare la farina di avena, le mandorle tritate, la cannella e la scorza di limone.

3

In un'altra ciotola, sbattere gli albumi e aggiungere il miele e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi e mescolare bene fino a formare un impasto.

5

Incorporare la frutta secca tritata nell'impasto.

6

Versare l'impasto nella placca preparata e livellarlo a uno spessore di circa 1 cm.

7

Lasciare riposare per 30 minuti.

8

Preriscaldare il forno a 180°C.

9

Cuocere in forno per 20 minuti o fino a quando i bordi non diventano dorati.

10

Lasciare raffreddare, poi tagliare a quadrotti e servire.

营养概览

240 kcal

Calorie

9.5 g

Proteine

29 g

Carboidrati

7 g

Grassi

保存到应用

添加到 MyFitLifePlan App

将此食谱版本保存至你的个性化营养计划，构建你的每周菜单。

保存到我的计划

Academy 课时

学习 Tasty 4 Method™

探索如何将传统食谱演变为四个美味版本。

探索 Academy

食谱标识

菜系： 意大利

地区： 简单

分类： Piatto fit

适合： Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

版本对比

该选哪个版本？

选择最适合今日餐桌的版本。

饮食文化

的故事 Biscotti di Basilea Low Fat

Biscotti di Basilea Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

烹饪小贴士

完美成品的烹饪建议

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Biscotti di Basilea Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

关于这道食谱的常见问题

在选择版本之前的实用解答。

Posso preparare Biscotti di Basilea Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

欣赏这道食谱的故事。

视频可将食谱与 WOW TV、美食节目或 Academy 课时相连接。

观看视频 →

Tasty Table Academy

了解这道食谱如何演变为四个版本。

在 The Tasty 4 Method™ Masterclass 中深入学习食谱转化的逻辑。

打开课程 →

文章与培训

理解方法论。

每道食谱都可以链接到指南、网络阅读器和 Academy 学习路径。

Tasty Table Diary

如何将每道食谱演变为四个版本

指南

打开 →

Ricette per Dimagrire

如何让食谱更有饱腹感

Network Reader

打开 →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

课程

打开 →

继续烹饪

版本 Original

食材

做法

营养概览

版本 Low Carb

食材

做法

营养概览

版本 Protein

食材

做法

营养概览

版本 Low Fat

食材

做法

营养概览

该选哪个版本？

Original

Low Carb

Protein

Low Fat

的故事 Biscotti di Basilea Low Fat

完美成品的烹饪建议

关于这道食谱的常见问题

欣赏这道食谱的故事。

了解这道食谱如何演变为四个版本。

理解方法论。

如何将每道食谱演变为四个版本

如何让食谱更有饱腹感

The Tasty 4 Method™ Masterclass

相关食谱

博洛尼亚肉酱千层面

奶香蒜味鸡

柠檬香草三文鱼