Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre ricetta canadese in versione monoporzione, con riduzione drastica dei carboidrati eliminando i fagioli e i chip, mantenendo la robustezza degli aromi e l'intensità speziata tipica del piatto tailgate.
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
In una padella antiaderente a fuoco medio-alto, rosola 120g di macinato di manzo e 40g di salsiccia italiana sgrassata, sminuzzando con il cucchiaio fino a cottura completa, quindi scola i grassi in eccesso.
Aggiungi 150g di polpa di pomodoro passata, 100g di pomodori pelati, 30g di cipolla rossa, 25g di sedano e 40g di peperone rosso finemente tritati; mescola e cuoci per 2 minuti.
Condisci con 1 dado di brodo di manzo sgretolato, 15ml di birra leggera, 1 cucchiaio di salsa Worcestershire, 2g di aglio fresco minuzzato, 1g di peperoncino fresco e tutti gli aromi: 1g di origano secco, 0,5g di cumino, mezzo pizzico di paprica dolce, un quarto di pizzico di cayenna e un quarto di pizzico di basilico secco.
Copri e cuoci a fuoco bassissimo per 12-15 minuti, mescolando occasionalmente per far amalgamare i sapori.
Assaggia e correggi di sale e pepe nero macinato fresco.
Versa in ciotola, irrorya con 10g di formaggio cheddar grattugiato e 5g di semi di girasole tostati come croccantezza, servendo subito.
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Boilermaker Chili Protein è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
