Brodo di Pollo al Dragoncello - Versione Bevanda

In un pentolino, riscalda il brodo di pollo a fuoco medio.

Aggiungi lo zenzero fresco grattugiato, il sale e il dragoncello tritato, mescolando bene.

Porta il brodo a sfiorare l'ebollizione e poi abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per 10 minuti per far sprigionare gli aromi.

Filtra il brodo con un colino fine per eliminare i residui solidi.

Aggiungi il succo di limone e il vino bianco secco, mescolando delicatamente.

Versa il brodo in una tazza e incorpora lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

Servi caldo, guarnendo con una foglia di dragoncello e una spruzzata di limone.

In un pentolino, scalda il brodo di pollo con lo zenzero grattugiato e il sale marino.

Porta il brodo quasi a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 5 minuti affinché si infondano gli aromi.

Filtra il brodo con un colino fine e aggiungi il vino bianco, mescolando bene.

Incorpora lo yogurt greco per rendere il brodo cremoso, mescolando delicatamente.

Servi caldo in una tazza da brodo, guarnendo con dragoncello fresco e una goccia di succo di limone.

In un pentolino, riscalda il brodo di pollo light e aggiungi il petto di pollo cotto e tritato.

Incorpora lo zenzero fresco grattugiato, un pizzico di sale e il dragoncello fresco.

Porta a ebollizione leggera e lascia sobbollire per circa 5 minuti per amalgamare i sapori.

Togli dal fuoco e aggiungi il succo di limone fresco.

Mescola bene e incorpora delicatamente lo yogurt greco per una nota cremosa.

Servi caldo in una tazza, guarnendo con un rametto di dragoncello fresco.