Gamberoni al Peperoncino

Preriscalda il forno a 200 °C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola i gamberoni con l'olio d'oliva, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sale e il peperoncino in scaglie.

Spremi il succo di limone sui gamberoni e mescola bene per assicurarti che siano ben conditi.

Disponi i gamberoni sulla teglia preparata in un unico strato.

Cuoci in forno per circa 10-12 minuti, o finché i gamberoni diventano opachi e si arricciano.

Servi i gamberoni caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il pangrattato, la paprika, l'aglio in polvere e il peperoncino di Cayenna.

Pulisci i gamberoni sotto acqua fredda e asciugali bene.

Aggiungi i gamberoni nel mix di farina e mescola fino a coprirli uniformemente.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Cuoci i gamberoni per circa 3-4 minuti per lato, finché non diventano opachi.

In una ciotola a parte, mescola la salsa di soia, il succo di limone e l'aglio tritato per creare un condimento.

Servi i gamberoni caldi, irrorati con il condimento preparato.

Pulire i gamberoni rimuovendo il carapace e il filo intestinale.

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'olio di sesamo, il peperoncino in fiocchi, l'aglio tritato, il succo di lime e aggiustare di sale e pepe.

Marinare i gamberoni nella salsa per circa 10 minuti.

Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola d'acqua e posizionare un cestello per la cottura a vapore.

Adagiare i gamberoni e le zucchine a julienne nel cestello e cuocere a vapore per circa 6-8 minuti, finché i gamberoni diventano opachi e le zucchine si ammorbidiscono.

Servire i gamberoni caldi, guarniti con coriandolo fresco e accompagnati dalle zucchine.