Burger Bun Low Fat

In una ciotola, mescolare la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbattere gli albumi con l'acqua frizzante e l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi agli albumi, mescolando con una spatola.

Versare il composto in uno stampo per panini da 80 g rivestito di carta forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a doratura.

Lasciar raffreddare e, se desiderato, spennellare con un po' d'acqua e cospargere con semi di lino prima di servire.

In una ciotola, unire la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale, mescolando bene.

In un'altra ciotola, montare gli albumi a neve con l'acqua frizzante e l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi nel composto di albumi, usando una spatola per non smontare il composto.

Versare il composto in uno stampo per panini da 80 g rivestito di carta forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando il panino non risulta dorato e cotto all'interno.

Lasciare raffreddare leggermente e, se desiderato, guarnire con semi di chia prima di servire.

In una ciotola, unire la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale, mescolando bene.

In un'altra ciotola, montare gli albumi a neve con l'acqua frizzante e l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi nel composto di albumi, usando una spatola per non smontare il composto.

Versare il composto in uno stampo per panini da 80 g rivestito di carta forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando il panino non risulta dorato e cotto all'interno.

Lasciare raffreddare leggermente e, se desiderato, guarnire con semi di chia prima di servire.