Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione in chiave fit del classico peruviano Causa: strati di purè di patate dolci arricchito con proteine, tonno, uova sode e avocado. Mantenendo l'identità culturale, riduco drasticamente carboidrati e grassi per rispettare il target dietetico senza compromessi sul sapore.
时间
25m
份量
1 份
难度
Facile
Lessare 120g di patata dolce in acqua salata per 15 minuti fino a tenerezza, scolare e frullare con 1 cucchiaio di olio EVO, aji amarillo in polvere, sale e pepe fino a cremosità.
In una ciotola mescolare 80g di tonno al naturale sgocciolato, 20g di cipolla rossa finemente tritata e 2 cucchiai di yogurt greco 0% come base cremosa.
Assemblare in un bicchiere o stampo monoporzione: primo strato purè di patata dolce (50g), secondo strato miscela tonno-yogurt, terzo strato avocado affettato (30g), quarto strato purè restante, decorare con 1 uovo sodo affettato e 1 cucchiaio di yogurt greco condito con peperoncino.
Refrigerare 20 minuti prima di servire.
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
24 g
Carboidrati
16 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Causa Peruviana - High Low Carb è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
