Pollo al Peperoncino e Lime

In una ciotola, mescola la paprika, il cumino, l'aglio in polvere, il sale e il peperoncino in polvere.

Aggiungi l'olio d'oliva e il succo di lime, amalgamando bene il tutto.

Taglia il petto di pollo a fette sottili e immergilo nella marinata, assicurandoti che sia ben coperto.

Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuoci il pollo per circa 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'erba cipollina.

Servi il pollo caldo accompagnato dalla salsa di yogurt.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo e la scorza di lime, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe di Cayenna e il sale.

Taglia il petto di pollo a fette spesse e aggiungilo alla marinata, assicurandoti che sia ben ricoperto.

Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio extravergine d'oliva.

Cuoci il pollo nella padella per circa 5-7 minuti per lato, finché non è ben dorato e cotto internamente.

Togli dal fuoco e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Guarnisci con prezzemolo fresco e servi con una spruzzata di lime.

In una ciotola, mescola il succo di lime, l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere, l'origano, il peperoncino, il sale e il pepe.

Taglia il pollo a pezzi e aggiungilo alla marinata, mescolando bene per ricoprirlo uniformemente.

Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

Disponi il pollo sulla teglia, senza sovrapporlo, e versa sopra il restante condimento.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché il pollo è ben cotto e dorato.

Togli dal forno e lascia riposare per 5 minuti.

Servi il pollo guarnito con prezzemolo fresco tritato.