Curry Stand Chicken Tikka Masala Protein

In una padella antiaderente scalda l'olio d'oliva a fuoco medio; aggiungi la cipolla tritata e cuoci per 3-4 minuti fino a che diventa trasparente, poi unisci l'aglio e fai cuocere per 30 secondi.

Aggiungi le spezie (cumino, zenzero, peperoncino, cannella e curcuma) e fai tostare per un minuto fino a quando sprigionano il loro aroma.

Versa la passata di pomodoro nella padella, porta a ebollizione e poi riduci la fiamma lasciando sobbollire per 5 minuti.

In un'altra padella, cuoci il pollo a dadini per 4-5 minuti fino a doratura.

Trasferisci il pollo nella salsa di pomodoro, aggiungi lo yogurt greco e la paprika, mescola bene e lascia cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Regola di sale e, se necessario, aggiungi un pizzico di eritritolo per bilanciare i sapori. Servi caldo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio e aggiungi la cipolla rossa tritata, cuocendo per 4-5 minuti fino a quando diventa trasparente.

Unisci l'aglio tritato e rosola per 30 secondi, quindi aggiungi le spezie: cumino, zenzero, peperoncino, curcuma e paprika affumicata, tostandole per un minuto fino a sprigionare il loro aroma.

Versa la passata di pomodoro nella padella, porta a ebollizione e lascia sobbollire per 5 minuti.

Nel frattempo, in un'altra padella, cuoci il petto di pollo a dadini con un cucchiaio di olio di cocco per 6-7 minuti, girandolo fino a doratura.

Trasferisci il pollo nella salsa di pomodoro, aggiungi lo yogurt greco e mescola bene. Cuoci a fuoco basso per 10 minuti, finché il pollo è completamente cotto e tenero.

Aggiusta di sale e, se necessario, un pizzico di eritritolo per bilanciare il sapore.

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio; aggiungi la cipolla tritata e cuoci per 4-5 minuti fino a che diventa trasparente, poi incorpora l'aglio e fai rosolare per 30 secondi.

Aggiungi le spezie (cumino, zenzero, peperoncino, cannella, curcuma) e tostale per un minuto fino a che sprigionano il loro aroma.

Versa la passata di pomodoro nella padella, porta a ebollizione e riduci la fiamma per lasciare sobbollire per 5 minuti.

In un'altra padella, cuoci il pollo a dadini in un cucchiaino di olio per 5-6 minuti, girandolo fino a doratura.

Trasferisci il pollo nella salsa di pomodoro e aggiungi lo yogurt greco e la paprika. Mescola delicatamente e cuoci a fuoco basso per 10 minuti, fino a che il pollo è completamente cotto.

Aggiusta di sale e, se necessario, un pizzico di eritritolo per bilanciare i sapori.