Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'Empanada Salteña, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
时间
35m
份量
1 份
难度
Media
In una ciotola, unisci la farina di avena e la farina di ceci con l'uovo, l'olio e il sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo; lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.
In una padella antiaderente, cuoci il pollo macinato per circa 5 minuti fino a doratura; aggiungi le zucchine, la cipolla e il peperone e continua la cottura per altri 3 minuti.
Condisci con curcuma, paprika e pepe, mescolando bene e cuoci per ulteriori 2 minuti.
Lascia raffreddare il ripieno per qualche minuto.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di circa 3mm e ritaglia un disco di 12 cm di diametro.
Riempi con 3 cucchiai di ripieno, piega a mezzaluna e sigilla i bordi con una forchetta; cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 20 minuti fino a doratura.
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Empanada Salteña Protein è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
