Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione light e proteica del flan di cocco e ricotta, un dolce delizioso e leggero!
时间
35m
份量
1 份
难度
Media
In un pentolino antiaderente, sciogliere l'eritritolo a fuoco medio-basso per 3-4 minuti, mescolando fino a ottenere un caramello dorato. Versare in uno stampino da 150ml inumidito, ruotando per coprire il fondo e le pareti, e lasciare raffreddare.
In un frullatore, unire la ricotta light, l'uovo, lo yogurt greco, il latte di cocco, l'estratto di vaniglia e il rum di cocco. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto nello stampo con il caramello solidificato.
Cuocere a bagnomaria in forno a 160°C per 20 minuti, finché il flan risulta sodo ma leggermente tremolante al centro.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi refrigerare per almeno 2 ore.
Passare un coltello lungo i bordi e capovolgere il flan su un piattino, permettendo al caramello di colare sopra.
220 kcal
Calorie
13.5 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Flan di Cocco e Ricotta Low Fat è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
