Manaaeesh High-

In una ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Versa l'acqua tiepida e l'olio, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo ma leggermente appiccicoso.

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno, formando un disco di circa 15 cm di diametro, e crea delle piccole fossette con le dita.

Spolvera con l'origano e un pizzico di sale.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, finché non risulta dorato e croccante ai bordi.

Servi caldo, mantenendo il centro morbido.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi lo yogurt greco e l'olio EVO, impasta bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a ottenere un disco di circa 15 cm di diametro.

Fai delle piccole fossette sulla superficie con le dita.

Cospargi la superficie con il za'atar e i semi di sesamo.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, finché non risulta dorato e croccante.

Servi caldo, gustando la morbidezza interna.

In una ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene.

Versa l'acqua tiepida e l'olio di semi, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicoso.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno, formando un disco di circa 15cm di diametro, creando delle piccole fossette sulla superficie.

Cospargi con lo za'atar e i semi di lino, distribuendoli uniformemente.

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, fino a doratura e croccantezza.

Servi caldo, con l'interno morbido e profumato.