Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre zuppa filippina mantenendone i sapori autentici con spezie e chorizo, ma riducendo drasticamente amidi e zuccheri semplici. Sostituzione intelligente di platano e patate con verdure low-carb e incremento proteico tramite pollo e legumi proteici.
时间
28m
份量
1 份
难度
Facile
Scaldare 5ml di olio EVO in una pentola a fuoco medio. Aggiungere cipolla e aglio tritati, rosolare per 3 minuti fino a profumazione.
Aggiungere 150g di petto e coscia di pollo magra tagliata a dadini, insieme a 30g di chorizo di Bilbao a fettine sottili; condire con sale e pepe e sfumare 2 minuti.
Coprire con 300ml di brodo vegetale leggero e portare a bolla; cuocere coperto per 8 minuti fino a cottura del pollo.
Aggiungere 80g di cavolo cappuccio tritato, 100g di pomodori freschi a dadini e 60g di ceci lessati; mescolare bene.
Proseguire la cottura coperto per 5 minuti fino a che il cavolo risulti appassito. Servire caldo.
428 kcal
Calorie
38 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Pochero Fit Filippino Low Carb è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
