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简单, 泰国

Pollo Thai al Basilico

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Pollo Thai al Basilico

Tasty 4 Recipe Card™

版本 Original

Scopri la versione leggera e proteica del Pollo Thai al Basilico, perfetto per una cena sana e gustosa.

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时间

25m

份量

1 份

难度

Facile

食材

150 g petto di pollo
200 g cavolfiore
1 cucchiaio salsa di soia leggera
1 cucchiaio aceto di riso
1 cucchiaino salsa di pesce
1 peperoncino rosso fresco tritato
1/2 cipolla rossa
1 spicchio d'aglio
1 cm zenzero fresco grattugiato
100 ml latte di cocco light
50 g funghi champignon affettati
1 cipollotto
15 g basilico fresco

做法

1

Cuocere il cavolfiore a vapore per circa 6-7 minuti, finché non diventa tenero.

2

In una ciotola, unire la salsa di soia leggera, l'aceto di riso, la salsa di pesce e il peperoncino tritato.

3

In una padella antiaderente, rosolare la cipolla rossa, l'aglio e lo zenzero grattugiato a fuoco medio per 2-3 minuti.

4

Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e cuocere per 5-6 minuti fino a doratura.

5

Incorporare il latte di cocco light e la salsa preparata, quindi cuocere a fuoco medio per 5 minuti, fino a ridurre leggermente la salsa.

6

Aggiungere i funghi champignon, il cipollotto affettato e il basilico fresco, mescolando per 1 minuto, quindi servire sopra il cavolfiore.

营养概览

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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饮食文化

的故事 Pollo Thai al Basilico

Pollo Thai al Basilico è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

烹饪小贴士

完美成品的烹饪建议

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pollo Thai al Basilico un momento prima di servire.

FAQ

关于这道食谱的常见问题

在选择版本之前的实用解答。

Posso preparare Pollo Thai al Basilico in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo Thai al Basilico

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