Torta Arance Rosse

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera di diametro 14 cm con carta da forno. Distribuisci sul fondo l'eritritolo e le mandorle tritate, poi posiziona le fette di arancia rossa. Cuoci in forno per 5 minuti.

In una ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco, l'eritritolo e lo sciroppo d'agave fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di mandorle, la farina di cocco e il lievito, mescolando delicatamente.

Versa il composto sulla base di arance e cuoci in forno per 15-20 minuti, finché non sarà dorato.

Lascia raffreddare e capovolgi su un piatto.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola tortiera (Ø 14 cm) foderata con carta forno. Distribuisci sul fondo 2 cucchiaini di eritritolo e disponi le fette di arancia rossa.

In una ciotola, unisci l'uovo, lo yogurt greco, l'olio di cocco fuso e l'essenza di vaniglia, mescolando bene.

Aggiungi la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto sulla base di arance e cuoci in forno per 20 minuti, finché la superficie non è dorata.

Lascia raffreddare per qualche minuto, poi capovolgi su un piatto e servi.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola tortiera (Ø 14 cm) con carta forno. Adagia sul fondo 2 cucchiaini di eritritolo e le fette di arancia sanguinella. Cuoci per 5 minuti.

In una ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso. Aggiungi le proteine in polvere e la farina di avena, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora il lievito in polvere e il succo d'arancia.

Versa il composto nella tortiera sopra le fette di arancia e cuoci per 15-20 minuti.

Lascia raffreddare, poi capovolgi su un piatto e servi.