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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Pollo al Basilico Thai Light, una delizia fresca e leggera, perfetta per una cena sana e saporita!
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
In una padella antiaderente, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e far rosolare per circa 3 minuti finché non diventa trasparente.
Unire l'aglio e lo zenzero, cuocendo per 1-2 minuti fino a quando non sprigionano il loro aroma.
Aggiungere il petto di pollo tagliato a striscioline, salare e pepare; rosolare per 4-5 minuti fino a doratura.
Incorporare la pasta di curry verde, mescolando bene per amalgamare i sapori.
Versare il brodo di pollo e il latte di cocco, quindi aggiungere il peperone rosso, i funghi e i germogli di bambù; spolverare con la cannella.
Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire e far cuocere per circa 12 minuti, fino a quando il pollo è cotto.
Togliere dal fuoco, aggiungere il basilico fresco e il succo di limone, mescolare bene e servire caldo.
380 kcal
Calorie
34 g
Proteine
14 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Pollo al Basilico Thai con Salsa di Curry di Cocco Low Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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