Baked Tortilla Chips

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Lava e asciuga bene il cavolo riccio, quindi rimuovi le coste dure e spezzetta le foglie in pezzi di dimensione uniforme.

In una ciotola, condisci il cavolo riccio con l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere e il sale, mescolando bene per distribuire uniformemente il condimento.

Disponi i pezzi di cavolo riccio in un unico strato sulla teglia preparata, evitando sovrapposizioni.

Inforna per circa 10-15 minuti, controllando frequentemente, finché le chips non diventano croccanti e leggermente dorate.

Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.

Sovrapponi le tortillas e tagliale in 8 spicchi. Disponi gli spicchi sulla teglia in un unico strato.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva con il succo di lime, la paprika, il sale e il pepe.

Spennella gli spicchi di tortilla con la miscela di olio e spezie.

Inforna per 10-12 minuti, controllando frequentemente per evitare che brucino.

Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Le chips diventeranno più croccanti raffreddandosi.

Preriscalda il forno a 180°C.

Sovrapponi le tortillas e tagliale in 8 spicchi.

Disponi gli spicchi su una teglia ricoperta di carta da forno.

In una ciotola, mescola il succo di lime e l'olio d'oliva.

Spennella o spruzza il mix di olio e lime sopra le tortilla.

In una piccola ciotola, unisci paprika, aglio in polvere e sale; cospargi gli spicchi con questa miscela.

Inforna per 10 minuti, poi gira gli spicchi e cuoci per altri 5 minuti fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.