Capasante Marinate avvolte in Bacon

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, il succo di limone e il pepe nero.

Aggiungi le capasante e lasciale marinare per circa 30 minuti in frigorifero.

Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.

Cuoci la fetta di bacon sulla griglia per 3-4 minuti per lato, finché non diventa croccante.

Avvolgi ogni capasanta con il bacon e fissale con uno stecchino.

Cuoci le capasante avvolte in bacon sulla griglia per 3-4 minuti per lato, fino a quando risultano opache e il bacon è croccante.

Servi le capasante con una spolverata di erbe aromatiche fresche.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di limone e il miele. Aggiungi le capasante e lasciale marinare in frigo per 30 minuti.

Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con le erbe fresche tritate, un pizzico di sale e pepe.

Riscalda una griglia a fuoco medio-alto e spennella con un po' di olio d'oliva.

Griglia le capasante per 2-3 minuti per lato, fino a quando non diventano opache.

Servi le capasante calde con la salsa di yogurt a lato.

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, la senape di Digione e l'eritritolo per creare una marinatura.

Aggiungere le capasante e lasciare marinare in frigorifero per 30 minuti.

Preriscaldare il forno a 200°C.

Disporre le fette di pancetta su una teglia rivestita di carta forno e cuocere per 5 minuti per renderle parzialmente croccanti.

Avvolgere ogni capasanta con una fetta di pancetta e fissare con uno stuzzicadenti.

Adagiare le capasante avvolte sulla teglia e condire con una spolverata di pepe nero.

Cuocere in forno per 10-12 minuti, fino a quando le capasante sono opache e la pancetta è croccante.