Tasty Table Diary

Snadná, Italská

Černá fokačka

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Uložit
Černá fokačka

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Objevte naši fit fokaččičku s rostlinným uhlím, lehkou a bohatou na bílkoviny! Ideální pro zdravou a chutnou svačinu.

Vybrat tuto verzi

Čas

25m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

180 kcal

Calorie

15 g

Proteine

8 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredience

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Přihlásit se zdarma Ho già un account

Postup

1

In una ciotola, mescola 5 g di olio extravergine di oliva con 60 g di acqua tiepida fino ad emulsionare.

2

In un'altra ciotola, combina 40 g di farina di mandorle, 5 g di farina di psyllium, 10 g di isolato proteico neutro, 1,5 g di carbone vegetale, 1 g di sale e 1 g di lievito di birra secco.

3

Aggiungi l'emulsione di olio e acqua agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Forma un disco di circa 5 cm di diametro e 1 cm di spessore, posizionandolo su una teglia rivestita di carta forno.

5

Spennella la superficie con un filo d'olio e cospargi con un pizzico di sale.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti o fino a doratura.

7

Lascia raffreddare su una gratella prima di servire.

Porovnat verze

Kterou verzi si vybrat?

Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.

Kultura jídla

Příběh Černá fokačka

Černá fokačka je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.
Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.
S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.
Nechte Černá fokačka chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Jaké jsou přínosy rostlinného uhlí?

Rostlinné uhlí je známé svými detoxikačními vlastnostmi a může pomoci lépe trávit tím, že absorbuje toxiny.

Mohu nahradit mandlovou mouku?

Ano, můžete použít kokosovou mouku nebo směs bezlepkových mouk, ale konzistence se může lišit.

Je tato fokačka vhodná pro ty, kdo drží proteinovou dietu?

Rozhodně ano! Obsahuje proteinový izolát a má dobrý přísun bílkovin na porci.

Jak ji mohu uchovávat?

Můžete ji uchovávat ve vzduchotěsné nádobě 2-3 dny při pokojové teplotě.

Lze tuto fokaččičku péct na pánvi?

Ano, můžete ji péct na nepřilnavé pánvi na středním ohni a obracet ji, dokud nezezlátne.

Černá fokačka

WOW TV

Pusťte si příběh receptu.

Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.

Přehrát video →

Tasty Table Academy

Zjistěte, jak z tohoto receptu vznikají čtyři verze.

Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otevřít kurz →

Články a vzdělávání

Pochopte metodu.

Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.

Tasty Table Diary

Jak proměnit každý recept ve čtyři verze

Průvodce

Otevřít →

Ricette per Dimagrire

Jak udělat recept sytější

Network Reader

Otevřít →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurz

Otevřít →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Černá fokačka

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.