Choco-Cheesecake

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo monoporzione con carta forno.

Tritare finemente il cioccolato fondente e metterlo da parte.

In una ciotola, mescola lo yogurt di soia, i fiocchi di latte, l'uovo, l'eritritolo, la farina di cocco e la cannella fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola bene.

Versa il composto nello stampo e cuoci per circa 15 minuti o fino a quando la superficie è dorata.

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire, accompagnato da frutti di bosco freschi.

Preriscaldare il forno a 175°C e imburrare leggermente uno stampo monoporzione.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e metterlo da parte.

In una ciotola, schiacciare l'avocado fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungere lo yogurt greco, l'uovo, la stevia e il cioccolato fuso, mescolando bene.

Incorporare la farina di avena e il cacao in polvere, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto nello stampo e cuocere per 18-20 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti uno stampo monoporzione con carta forno.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, la ricotta, l'uovo e l'eritritolo fino ad ottenere un composto liscio.

Aggiungi il cacao amaro, la farina d'avena, il cioccolato fondente tritato e la cannella; amalgama bene tutti gli ingredienti.

Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a quando la superficie è leggermente soda.

Lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire, accompagnata da frutti di bosco freschi.