Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e golosa che unisce il piacere del caffè alle noci, ma alleggerita con proteine in polvere e ridotta di zuccheri: il dolce fit che non rinuncia al gusto.
Čas
50m
Porce
8 porce
Obtížnost
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscalda il forno a 170 °C. Spruzza uno stampo per ciambella (Ø 20 cm) con spray antiaderente e metti da parte.
In una ciotola, tritola finemente le noci con un coltello o frullatore a impulsi fino a ottenere una consistenza grossolana; trasferiscile in un'altra ciotola.
In una terrina, sbatti le uova insieme al sale e allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3-4 minuti con le fruste).
Riscalda leggermente il latte con il burro chiarificato, quindi versa lentamente nel composto di uova, mescolando con movimenti dolci.
Aggiungi l'estratto di caffè e il cacao amaro, mescolando bene.
In una ciotola piccola, setaccia insieme la farina integrale, le proteine in polvere e il lievito; versa il tutto nel composto liquido e incorpora con movimenti delicati usando una spatola, fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le noci tritate e mescola brevemente.
Versa l'impasto nello stampo preparato, distribuendo in modo uniforme.
Inforna a 170 °C per 32-38 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Lascia intiepidire nello stampo per 8 minuti, quindi sforma delicatamente su un piatto di servizio e servi tiepida o a temperatura ambiente.
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Kultura jídla
Ciambella noci e caffè al Varoma je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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