Ciambella salata allo yogurt greco

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella (Ø 12 cm) con carta forno.

In una ciotola, unisci la ricotta, l'uovo, la farina di cocco, il Parmigiano, il lievito, il sale e il pepe, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi gli spinaci tritati e mescola delicatamente per distribuirli nell'impasto.

Versa il composto nello stampo, livellando la superficie.

Cuoci in forno per 25 minuti, fino a quando la ciambella è dorata e cotta all'interno; lasciala raffreddare nello stampo prima di sformarla.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella di circa 12 cm di diametro con carta da forno.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e l'uovo, mescolando bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungi la farina di avena, il parmigiano, il lievito e il sale, continuando a mescolare fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati.

Incorpora delicatamente i cubetti di prosciutto crudo e aggiungi un pizzico di pepe nero.

Versa il composto nello stampo, livellando la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando la ciambella non risulta dorata in superficie.

Lascia raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di sformare e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo per ciambella con carta forno.

In una ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di avena, il lievito, sale e pepe, mescolando bene.

Incorpora delicatamente le zucchine, le carote e la feta sbriciolata.

Versa l'impasto nello stampo e livella la superficie.

Cuoci in forno per 25 minuti, o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.