Ciliegie Jubilee High-

In una padella, unisci l'eritritolo e l'amido di mais, poi aggiungi l'acqua fredda e il succo d'arancia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando continuamente per 2-3 minuti fino a quando non diventa cremoso.

Aggiungi le ciliegie fresche e la scorza d'arancia, cuocendo per altri 4-5 minuti a fuoco medio-basso, mescolando delicatamente.

Se utilizzato, versa il rum e mescola bene.

Servi il composto caldo su uno strato di yogurt greco, creando un contrasto di temperatura.

In una piccola casseruola, unisci l'eritritolo e la fecola di patate. Aggiungi lentamente l'acqua fredda e il succo d'arancia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Porta il tutto a ebollizione su fuoco medio-alto, mescolando continuamente per circa 1-2 minuti finché non diventa cremoso e traslucido.

Aggiungi le ciliegie snocciolate e la scorza d'arancia, e cuoci per 3-4 minuti, mescolando delicatamente.

Abbassa il fuoco e, se desiderato, versa il liquore di ciliegia, mescolando bene.

Servi il composto tiepido sopra lo yogurt greco, creando un contrasto di temperature.

In un pentolino, unisci l'eritritolo e la fecola di patate. Aggiungi lentamente l'acqua fredda e il succo d'arancia, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando costantemente per 1-2 minuti finché il composto non diventa cremoso e traslucido.

Aggiungi le ciliegie snocciolate e la scorza d'arancia grattugiata, quindi cuoci per 3-4 minuti, mescolando delicatamente.

Togli dal fuoco e lascia intiepidire leggermente.

Versa il composto di ciliegie caldo su una ciotola di yogurt greco 0%, creando un contrasto di temperature e sapori.

Servi subito e gusta il tuo dolce fit!