Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Coni croccanti e golosi arricchiti con proteine in polvere e nocciole: uno snack fit che sa di vera indulgenza senza sensi di colpa.
Čas
35m
Porce
12 porce
Obtížnost
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountIn una ciotola, versare il miele e scaldarlo leggermente a bagnomaria per renderlo fluido; aggiungervi la chiara d'uovo e mescolare energicamente con una frusta fino a incorporare aria.
In una seconda ciotola, setacciare insieme le proteine in polvere, la farina di mandorle, il cacao magro, la vaniglia e il sale.
Versare il composto umido in quello secco e mescolare dolcemente con una spatola fino a ottenere una pastella liscia e omogenea; aggiungere l'acqua poco a poco fino a raggiungere una consistenza fluida ma densa (come panna liquida).
Ungere leggermente una padella antiaderente di diametro 18-20 cm con una goccia di burro ghee e scaldarla a fuoco medio per 1 minuto.
Versare circa 2 cucchiai di pastella al centro della padella e inclinarla dolcemente in tutte le direzioni affinché il fondo sia coperto uniformemente in uno strato sottile.
Cuocere per 2-3 minuti fino a quando il bordo inizia a staccarsi; capovolgere delicatamente e cuocere l'altro lato per altri 1-2 minuti fino a doratura leggera.
Estrarre dalla padella con una spatola sottile e, immediatamente, avvolgere intorno a un cono di silicone (o a un imbuto coperto di carta stagnola) mentre è ancora calda e malleabile; lasciar raffreddare completamente prima di togliere lo stampo.
Se la padella è ancora molto calda, farla raffreddare per 30 secondi; ripetere le operazioni dal passo 5 fino a esaurimento della pastella.
Cospargere i coni ancora morbidi con le nocciole tritate, premendole delicatamente perché aderiscano.
Conservare in un contenitore ermetico in luogo asciutto per massimo 5 giorni.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Coni e Cialde Low Carb je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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Dove mangiarla
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