Crispy Tilapia Fish Tacos with Slaw

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone e la senape per preparare la salsa. Metti da parte in frigorifero.

In un'altra ciotola, unisci il cavolo cappuccio, le carote e i cipollotti. In una ciotola piccola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e lo zenzero; versa il condimento sulle verdure e mescola bene.

Scalda una padella antiaderente con un filo d'olio a fuoco medio.

Asciuga i filetti di tilapia e condiscili con pepe nero. Cuoci i filetti nella padella per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

Rimuovi i filetti dalla padella e lasciali raffreddare brevemente.

Scalda le tortillas su una piastra per qualche minuto.

Per servire, distribuisci il mix di verdure sulle tortillas calde, aggiungi i filetti di tilapia e completa con la salsa allo yogurt.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la senape, la cipolla rossa e il cetriolo. Aggiungi un pizzico di sale e pepe e metti in frigorifero per far insaporire.

In un'altra ciotola, unisci il cavolo cappuccio e la carota grattugiata. In una ciotola a parte, mescola il succo di limone, la salsa di soia, l'aceto di riso, l'olio di sesamo e la paprika affumicata. Versa il condimento sull'insalata e mescola bene.

Cuoci i filetti di tilapia in una padella antiaderente con un filo d'olio a fuoco medio-alto per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non sono dorati e cotti.

Riscalda le tortillas di mais su una piastra per pochi secondi per lato.

Per assemblare i tacos, aggiungi un po' di insalata sul fondo delle tortillas, poi adagia sopra i filetti di tilapia e infine completa con la salsa allo yogurt.

Servi immediatamente e gusta i tuoi tacos leggeri e proteici!

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, la senape, il sale e il pepe per preparare la salsa. Metti in frigo fino al momento di servire.

In un'altra ciotola, unisci il cavolo cappuccio e le carote grattugiate, condendo con un filo d'olio d'oliva e sale.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci i filetti di merluzzo per circa 5 minuti per lato o fino a quando sono ben cotti e leggermente dorati, aggiustando di sale e pepe.

Scalda le tortillas nella stessa padella per qualche secondo da entrambi i lati.

Per assemblare i tacos, metti un po' di cavolo e carote sulle tortillas, poi aggiungi il merluzzo e completa con la salsa di yogurt. Servi immediatamente.