Easy Cheeseburger Tacos

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura, circa 7-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Condisci con paprika, cumino, sale e pepe, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Togli la padella dal fuoco e prepara le tortillas: su ogni tortilla, distribuisci una porzione di pollo, formaggio grattugiato, avocado e pomodorini.

Arrotola le tortillas, piegando i lati per chiudere bene il ripieno.

Adagia i tacos su una teglia e inforna a 180°C per circa 10 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.

Servi con una spruzzata di succo di lime e guarnisci con coriandolo fresco.

Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia con carta da forno.

In una padella grande, scalda un po' d'acqua e aggiungi il pollo macinato. Condisci con paprika, aglio in polvere, pepe nero e sale. Cuoci a fuoco medio-alto, mescolando, finché il pollo non è ben cotto e dorato, circa 10 minuti.

Aggiungi la salsa di pomodoro al pollo e mescola bene, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere per altri 5 minuti.

Prendi una tortilla e disponi al centro circa 1/3 di tazza di composto di pollo e 2 cucchiai di formaggio light.

Arrotola la tortilla chiudendo i lati e mettila nella teglia. Ripeti con le altre tortillas.

Cospargi il resto del formaggio light sopra i tacos.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato.

Servi i tacos con fette di avocado e un cucchiaio di yogurt greco sopra.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere il pollo macinato e cuocere per circa 5-7 minuti, mescolando, fino a doratura.

Condire con paprika, cumino, sale e pepe; mescolare bene.

In una ciotola, combinare lo yogurt greco, il succo di limone, il pomodoro e la cipolla rossa.

Riscaldare le tortillas in una padella calda per pochi secondi per lato.

Assemblare i tacos: su ogni tortilla mettere un po' di pollo, un cucchiaio di salsa allo yogurt e guarnire con lattuga.

Servire immediatamente.