Fried Chicken Cutlets Protein

Iniziate battendo leggermente il petto di pollo fino a ottenere uno spessore di circa 1 cm.

In una ciotola, mescolate la farina di mandorle, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

In un'altra ciotola, sbattete le uova.

In una terza ciotola, versate il parmigiano grattugiato e il pangrattato integrale.

Passate le cotolette di pollo nella miscela di farina di mandorle, poi nell'uovo sbattuto e infine nel mix di parmigiano e pangrattato, premendo bene per far aderire.

Scaldate un filo d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuocete le cotolette per circa 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Servite con un contorno di insalata fresca e una spruzzata di limone.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena con la paprika, l'aglio in polvere, il pepe e un pizzico di sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

In una terza ciotola, metti il pangrattato integrale.

Appiattisci i petti di pollo con un batticarne fino a uno spessore di circa 1 cm.

Passa i petti di pollo prima nella farina di avena, poi nel composto di uova e infine nel pangrattato, assicurandoti di coprire uniformemente.

Adagia le cotolette sulla teglia preparata, spennella leggermente con l'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 20 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo.

In una terza ciotola, metti il pangrattato integrale.

Appiattisci i petti di pollo fino a uno spessore di circa 1 cm.

Passa ogni petto di pollo prima nella miscela di farina di mandorle, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano ben coperti.

Adagia le cotolette nella teglia e spennellale con un cucchiaio di olio d'oliva.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, girando a metà cottura, finché non saranno dorate e cotte all'interno.

Servi con fettine di limone per un tocco di freschezza.