Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con 5 g di stevia per renderlo dolce e cremoso.

Versa il composto in un contenitore da 200 ml, copri con pellicola e metti in freezer per circa 4 ore, mescolando ogni ora per ottenere una consistenza cremosa.

Nel frattempo, prepara lo sciroppo: frulla i frutti di bosco con 5 g di stevia e il succo di limone fino a ottenere una salsa liscia.

Per il crumble, trita le noci fino a ottenere pezzetti grossolani.

Una volta pronto il gelato, estrailo dal freezer e rompilo con una forchetta per renderlo cremoso.

Servi il gelato in una coppa, irroralo con lo sciroppo di frutti di bosco e aggiungi sopra il crumble di noci. Gustalo subito!

Inizia mescolando lo yogurt greco in una ciotola fino a renderlo cremoso.

Versa lo yogurt in un contenitore da 200 ml, coprilo e mettilo in freezer per almeno 4 ore.

Nel frattempo, prepara il coulis: frulla i frutti rossi con il miele e il succo di limone fino a ottenere una salsa liscia.

Prepara la granola: mescola i fiocchi d'avena con i semi di chia, la cannella e un pizzico di sale, quindi tostali in una padella antiaderente per 5-7 minuti fino a doratura.

Una volta che il gelato è semi-congelato, estrailo dal freezer e frullalo brevemente per renderlo cremoso.

Servi il gelato in una coppa, irroralo con il coulis di frutti rossi e guarnisci con la granola croccante. Buon appetito!

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con un pizzico di cannella e trasferisci in un contenitore. Copri e metti nel congelatore per 2 ore.

Nel frattempo, prepara la salsa: in un pentolino, scalda i frutti di bosco con il miele e cuoci a fuoco basso per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lascia raffreddare.

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena con le noci tritate e mescola bene.

Dopo 2 ore, estrai il gelato dallo yogurt e mescola con una forchetta per renderlo cremoso.

Servi il gelato in una coppa, versa sopra la salsa di frutti di bosco e completa con la granola di fiocchi d'avena. Gustalo subito!