Grissini al Rosmarino Protein

Tritare finemente il rosmarino fresco.

In una ciotola, unire la farina di cocco, le proteine in polvere, il sale e il rosmarino tritato.

Aggiungere l'acqua e l'olio di semi di girasole, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno, creando uno spessore di circa 3 mm.

Ricavare strisce lunghe circa 10 cm e spesse 5 mm.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti fino a doratura e croccantezza.

Tritare finemente il rosmarino fresco.

In una ciotola, unire la farina di ceci, le proteine in polvere, il sale e il rosmarino tritato.

Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno, creando uno spessore di circa 5 mm.

Tagliare l'impasto in strisce lunghe 15 cm.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, fino a quando i grissini non saranno dorati e croccanti.

Inizia tritando finemente il rosmarino fresco.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il sale e il rosmarino tritato.

Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva, quindi mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno e ricava delle strisce lunghe circa 15 cm e spesse 5 mm.

Posiziona i grissini su una teglia e cuoci in forno a 180°C per circa 15 minuti, finché non diventano dorati e croccanti.