Gyoza Canadesi

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungere il cavolo, la carota e la cipolla, rosolando per circa 3-4 minuti fino a che le verdure siano tenere.

Incorporare il pollo macinato e l'uovo, mescolando bene e cuocendo fino a quando il pollo è completamente cotto e dorato, per circa 5-7 minuti.

Aggiungere lo zenzero e la salsa di soia, mescolando per amalgamare il tutto e togliere dal fuoco.

Preparare i gyoza: posizionare un cucchiaio di ripieno al centro di ogni foglio di pasta, ripiegare a mezzaluna e sigillare i bordi con le dita inumidite.

In una padella, cuocere i gyoza a fuoco medio-alto per circa 2 minuti per lato fino a doratura leggera.

Versare un po' d'acqua nella padella, coprire e cuocere a vapore per 5-7 minuti fino a quando l'acqua è evaporata.

Servire caldi, accompagnati da salsa di soia e aceto di riso a piacere.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungi il cavolo, la carota e la cipolla, rosolando per circa 3-4 minuti fino a che le verdure siano morbide.

Incorpora il pollo macinato e l'uovo, mescolando bene e cuocendo per 5-7 minuti, finché il pollo diventa dorato.

Aggiungi lo zenzero e la salsa di soia, amalgamando il tutto.

Prendi un involucro di gyoza e posiziona un cucchiaio di ripieno al centro. Ripiega a mezzaluna e sigilla i bordi inumidendo leggermente con acqua.

In una padella antiaderente, cuoci i gyoza a fuoco medio-alto per circa 2 minuti per lato, fino a doratura.

Versando un po' d'acqua, copri la padella e lascia cuocere a vapore per 5-7 minuti, finché l'acqua non è evaporata.

Servi i gyoza caldi con salsa di soia e aceto di riso a piacere.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungere il cavolo, la carota e la cipolla, rosolando per 3-4 minuti fino a che le verdure siano tenere.

Incorporare il pollo macinato e cuocere per circa 5 minuti, mescolando fino a doratura. Aggiungere lo zenzero e la salsa di soia, amalgamando bene il tutto.

Prendere i dischi di pasta per gyoza e posizionare un cucchiaio di ripieno al centro di ciascuno. Ripiegare a mezzaluna e sigillare i bordi con le dita inumidite.

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'acqua e disporre i gyoza. Coprire e cuocere a vapore per circa 7 minuti fino a quando l'acqua è evaporata.

Servire caldi, decorando con semi di sesamo e accompagnati da salsa di soia a piacere.