How to Make Tres Leches Cake

Preriscalda il forno a 175°C. Imburra leggermente uno stampo rettangolare di 20x30 cm con un po' di olio di cocco.

In una ciotola, sbatti insieme la farina di mandorle, le uova, il latte di cocco, il dolcificante, l'estratto di vaniglia, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto nello stampo preparato e livellalo bene.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Lascia raffreddare per 10 minuti.

Con uno stecchino, pratica dei fori sulla superficie della torta.

In una ciotola, mescola il latte scremato e la panna vegetale; versali lentamente sulla torta, permettendo che assorba il liquido.

Copri la torta con della pellicola trasparente e mettila in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C e rivestendo una teglia da 20x30 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola la farina integrale, il lievito e l'eritritolo.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, il latte scremato e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola bene.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

Lascia raffreddare la torta nella teglia per 15 minuti, poi bucala con uno stecchino in diversi punti.

In una ciotola, mescola il latte condensato, il latte evaporato e la panna vegetale; versa il composto sulla torta, assicurandoti che venga assorbito.

Copri con pellicola e lascia riposare in frigorifero per almeno 3 ore.

Servi la torta fredda, tagliata a fette.

1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da forno 20x30 cm con carta da forno.\n2. In una ciotola grande, sbatti insieme le uova, il latte scremato, lo yogurt greco, il miele e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.\n3. Aggiungi gradualmente la farina integrale e mescola fino a ottenere un impasto liscio.\n4. Versa l'impasto nello stampo preparato e cuoci in forno per circa 22 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.\n5. Lascia raffreddare la torta nello stampo per almeno 30 minuti, quindi pratica dei fori sulla superficie con uno stecchino.\n6. In una ciotola, mescola il latte di cocco e la panna vegetale, quindi versa il composto uniformemente sulla torta, assicurandoti che venga assorbito.\n7. Copri la torta con pellicola trasparente e riponila in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire.