Involtini di Cavolo Russo con Ragù Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Gusta questi involtini di cavolo verde farciti con pollo magro e una salsa leggera per un pranzo nutriente e saporito.

Vybrat tuto verzi

Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

1/2 cavolo verde intero

100g di petto di pollo macinato

40g di quinoa cotta

1/2 cipolla bianca tritata

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

sale q.b

pepe q.b

50g di yogurt greco 0%

30g di passata di pomodoro

1/2 carota grattugiata

80ml di brodo vegetale

Postup

1

Taglia la base del cavolo verde e immergilo in acqua bollente per 5 minuti per ammorbidire le foglie esterne. Estrai delicatamente 3-4 foglie e scolale.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla tritata fino a doratura. Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a quando è ben cotto.

3

Unisci la quinoa, il prezzemolo, sale e pepe, mescolando bene il tutto.

4

Disponi un cucchiaio del ripieno su ogni foglia di cavolo, arrotola sigillando i lati.

5

Riscalda una padella antiaderente e rosola gli involtini per 2-3 minuti su ogni lato.

6

Prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, la passata di pomodoro, la carota grattugiata, sale e pepe.

7

Versa un po' di brodo vegetale in padella, adagia gli involtini e copri. Cuoci a fuoco medio-basso per 15 minuti, aggiungendo altro brodo se necessario.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri gli involtini di cavolo russo proteici, un piatto leggero e ricco di sapore, perfetto per chi cerca una dieta low carb!

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Čas

35m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

3 foglie grandi di cavolo russo

100g di petto di pollo macinato

50g di quinoa cotta

1/2 cipolla rossa tritata

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

100g di yogurt greco 0%

30g di salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

1 zucchina grattugiata (50g)

Postup

1

Sbollenta le foglie di cavolo russo in acqua salata per 5-7 minuti per ammorbidirle, poi scolale e lasciale raffreddare.

2

In una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla rossa tritata fino a renderla trasparente.

3

Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura, quindi unisci la quinoa, il sale, il pepe e il prezzemolo, mescolando bene.

4

Distribuisci il ripieno su ciascuna foglia di cavolo, arrotola e sigilla i lati.

5

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, la salsa di pomodoro e la zucchina grattugiata, aggiustando di sale.

6

Posiziona gli involtini in una padella, versa sopra la salsa e cuoci coperto a fuoco medio per circa 15 minuti, finché gli involtini sono ben caldi e la salsa si è addensata.

Výživové hodnoty v kostce

430 kcal

Calorie

35 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri un piatto ricco di proteine e sapore: involtini di cavolo bianco ripieni di pollo e quinoa, accompagnati da un delizioso sugo leggero.

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Čas

40m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

1 foglia grande di cavolo bianco

100g di petto di pollo macinato

40g di quinoa cotta

1/2 cipolla piccola tritata

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe q.b

1 cucchiaino di erbe aromatiche miste

40g di passata di pomodoro

30g di yogurt greco 0%

1/2 carota grattugiata (20g)

50ml di brodo vegetale

Postup

1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua, immergi la foglia di cavolo bianco e cuoci per circa 5 minuti per ammorbidirla. Rimuovi e lascia raffreddare.

2

In una padella, scalda l'olio e rosola la cipolla tritata finché non diventa trasparente. Aggiungi il pollo macinato, la quinoa cotta, sale, pepe e le erbe aromatiche, e cuoci per 10 minuti.

3

Posiziona il ripieno al centro della foglia di cavolo, ripiega i lati e arrotola per sigillare.

4

In un'altra padella, unisci la passata di pomodoro, lo yogurt greco, la carota grattugiata e il brodo vegetale. Portalo a ebollizione.

5

Disponi gli involtini nella padella con il sugo, copri e cuoci a fuoco medio per 15 minuti.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri come preparare degli involtini di cavolo verde leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una cena sana e gustosa!

Vybrat tuto verzi

Čas

40m

Porce

1 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

1 cavolo verde piccolo

100g di petto di pollo macinato

50g di quinoa cotta

1/2 cipolla rossa tritata

1 cucchiaio di olio d'oliva

un pizzico di sale e pepe

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

80g di pomodori pelati

Postup

1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e immergi il cavolo verde per circa 5 minuti per ammorbidire le foglie. Estrai delicatamente 4-5 foglie.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla rossa tritata fino a doratura. Aggiungi il petto di pollo macinato e cuoci per 7-8 minuti.

3

Unisci la quinoa cotta, sale, pepe e prezzemolo, amalgama bene e lascia raffreddare il ripieno.

4

Disponi un cucchiaio di ripieno su ogni foglia di cavolo, arrotola e piega i lati per sigillare gli involtini.

5

In una casseruola, versa i pomodori pelati e cuoci per 5 minuti, schiacciandoli con una forchetta.

6

Adagia gli involtini nella casseruola con i pomodori, copri e cuoci a fuoco lento per 15 minuti, fino a quando sono ben cotte.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Ruská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Involtini di Cavolo Russo con Ragù Low Fat

Involtini di Cavolo Russo con Ragù Low Fat è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Involtini di Cavolo Russo con Ragù Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Involtini di Cavolo Russo con Ragù Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Involtini di Cavolo Russo con Ragù Low Fat

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