Lamb Meatballs

Preriscalda il forno a 190°C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola la carne di agnello, l'uovo, la farina di mandorle, la cipolla, il prezzemolo, l'aglio, il cumino, la paprika, il sale, il pepe e il peperoncino fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma delle polpette delle dimensioni di una pallina da golf e disponile sulla teglia preparata, lasciando un po' di spazio tra ciascuna.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando le polpette sono dorate e cotte internamente.

Servile calde, accompagnate da una salsa di yogurt greco per un tocco fresco.

Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola capiente, unisci la carne di tacchino, l'uovo, i fiocchi di avena, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, la paprika, il cumino, il sale, il pepe e il peperoncino. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma delle polpette di circa 3 cm di diametro e disponile sulla teglia preparata, lasciando spazio tra di esse.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando le polpette sono dorate e cotte all'interno.

Servi calde, accompagnate da una salsa yogurt o una insalata fresca.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno per facilitare la pulizia.

In una ciotola capiente, unisci la carne di tacchino, la quinoa cotta, l'uovo, la cipolla, il prezzemolo, l'aglio, la curcuma, il pepe e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani umide, forma delle polpette della dimensione di una noce e disponile sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra di esse.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, finché le polpette non sono dorate e cotte all'interno. Puoi verificare la cottura tagliando una polpetta a metà: deve essere ben cotta e senza parti rosate.