M&M’s Brownies Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

In una ciotola, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

Aggiungi il burro di mandorle e mescola fino a ottenere un composto liscio.

Incorpora le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

Unisci l'eritritolo, il cacao in polvere, l'estratto di vaniglia e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Infine, aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per 20-25 minuti o fino a quando i bordi iniziano a staccarsi dalla teglia.

Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare a quadrati.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata con carta da forno.

In una ciotola capiente, mescola la farina di avena, il cacao amaro, le proteine in polvere, il bicarbonato e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il miele e l'estratto di vaniglia, quindi aggiungi lo yogurt greco e mescola bene.

Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le noci tritate al composto.

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

Inforna per circa 20-25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia quadrata rivestendola con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina integrale, il cacao amaro, lo zucchero di cocco, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e l'olio fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio. Se desideri, aggiungi le gocce di cioccolato fondente.

Versa l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a staccarsi dalla teglia. Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati.