Name: Manhattan Clam Chowder
Cuisine: Italská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri un Chowder di Vongole rivisitato in chiave leggera e ricca di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Inizia tritando finemente l'aglio e il prezzemolo, quindi lascia da parte.

2

Affetta la cipolla e il sedano e rosolali in una pentola con l'olio a fuoco medio per circa 3 minuti.

3

Aggiungi i pomodori pelati, il cavolfiore tagliato a piccoli pezzi e le vongole; copri e cuoci per 15 minuti, fino a quando le vongole si aprono.

4

Frulla il composto parzialmente per ottenere una consistenza cremosa.

5

Incorpora le vongole sgusciate, aggiusta di sale e pepe e cuoci a fuoco basso per altri 2 minuti.

6

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

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Verze Low Carb

Scopri un chowder di vongole ricco di proteine e povero di carboidrati, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

291 kcal

Calorie

33 g

Proteine

7 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Postup

1

Iniziare sciacquando le vongole sotto acqua corrente e metterle da parte.

2

Tritare finemente cipolla, sedano e aglio.

3

In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere le verdure tritate, rosolando per 3-4 minuti.

4

Aggiungere il cavolfiore tagliato a pezzi e il brodo vegetale, cuocere per 10 minuti fino a quando il cavolfiore è tenero.

5

Unire le vongole e coprire, cuocendo per altri 5 minuti fino a quando le vongole si aprono.

6

Frullare parzialmente la zuppa per ottenere una consistenza cremosa, quindi aggiungere il prezzemolo, sale e pepe a piacere. Servire caldo.

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Verze Protein

Prova questo chowder di vongole rivisitato: ricco di proteine e leggero, perfetto per un pranzo nutriente!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

352 kcal

Calorie

42 g

Proteine

14 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Inizia pulendo le vongole e mettendole da parte.

2

Tritare finemente l'aglio, la cipolla e il sedano.

3

In una pentola, scaldare l'olio a fuoco medio e rosolare cipolla, sedano e aglio per circa 3 minuti.

4

Aggiungere la polpa di pomodoro e il cavolfiore tagliato a piccoli pezzi, cuocendo per 5 minuti.

5

Versare le vongole nella pentola, coprire e cuocere per 10 minuti, finché non si aprono.

6

Frullare il tutto con un frullatore ad immersione per ottenere una consistenza cremosa, senza frullare completamente.

7

Aggiungere sale, pepe e il timo fresco, mescolare bene e cuocere a fuoco basso per altri 2 minuti.

8

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

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Verze Low Fat

Prova questa versione leggera e cremosa del chowder di vongole, ricca di sapori e perfetta per una cena sana!

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Čas

30m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

282 kcal

Calorie

32 g

Proteine

19 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Inizia pulendo le vongole sotto acqua corrente e scartando quelle eventualmente rotte.

2

Tritare finemente l'aglio, la cipolla e il sedano.

3

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi il trito di aglio, cipolla e sedano, rosolando a fuoco medio per circa 3 minuti.

4

Aggiungi i pomodori pelati e il cavolfiore, tagliato a pezzetti, e mescola bene.

5

Versa il brodo vegetale e le vongole nella pentola, coprendo con un coperchio e lasciando cuocere a fuoco medio per 15 minuti, fino a quando le vongole si aprono.

6

Frulla parzialmente il composto per ottenere una consistenza cremosa, lasciando qualche pezzo di cavolfiore intero per la consistenza.

7

Aggiusta di sale e pepe, e cuoci per ulteriori 2 minuti a fuoco basso.

8

Servi caldo, guarnendo con timo fresco se desiderato.

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Identita receptu

Kuchyně: Italská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Manhattan Clam Chowder

Manhattan Clam Chowder je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Manhattan Clam Chowder chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Manhattan Clam Chowder předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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