Milopita (Greek Apple Upside-Down Cake) Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rotonda da 24 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola le mele affettate con il miele, il burro di mandorle e la cannella.

Versa il composto di mele nella teglia e distribuiscilo uniformemente.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di mandorle, il lievito e il sale, mescolando bene.

Versare il composto di uova sulle mele nella teglia.

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, finché un stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di capovolgere la torta su un piatto da portata.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia rotonda di 22 cm con carta da forno.

In una ciotola, unisci le mele affettate con il miele e mescola bene fino a ricoprirle. Distribuisci le mele sul fondo della teglia.

In un'altra ciotola, mescola l'olio di cocco fuso, le uova e lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di avena, il lievito, la cannella e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

Versa l'impasto sulle mele nella teglia, livellando bene.

Cospargi le noci tritate sulla superficie dell'impasto.

Cuoci in forno per circa 40 minuti, finché la torta non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare per 10 minuti, poi rovescia delicatamente la torta su un piatto da portata.

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e fodera una teglia rotonda da 24 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola le fette di mela con lo zucchero di cocco e la cannella, quindi distribuiscile uniformemente sul fondo della teglia.

In un’altra ciotola, unisci l'olio di cocco, le uova e lo yogurt greco, mescolando bene.

Aggiungi la farina di avena e il lievito, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora delicatamente l'uvetta al composto e versalo sopra le mele nella teglia.

Cuoci in forno per circa 35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di rovesciare il dolce su un piatto da portata.