Mini Torta Paradiso Protein

Preriscaldare il forno a 180°C e inserire un pirottino da muffin su una placca.

In una ciotola mescolare manualmente lo yogurt greco, l'uovo intero, l'eritritolo e l'aroma al limone fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere la farina di mandorle, la farina di cocco e il lievito, mescolando delicatamente con una spatola.

Versare metà dell'impasto nel pirottino e infornare per 10 minuti a 180°C.

Estrarre il pirottino, cospargere con 8 g di gocce di cioccolato fondente, reinformare per altri 8 minuti. Lasciar raffreddare completamente prima di consumare.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino da muffin su una teglia.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'uovo, l'eritritolo e il cacao in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di avena e il lievito, mescolando delicatamente con una spatola.

Versa metà dell'impasto nel pirottino e cuoci in forno per 10 minuti a 180°C.

Togli dal forno, distribuisci le gocce di cioccolato fondente e inforna nuovamente per altri 8 minuti.

Lascia raffreddare completamente prima di gustare.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara un pirottino da muffin su una placca da forno.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'uovo, l'eritritolo e l'aroma al limone fino a ottenere una crema omogenea.

Aggiungi la farina d'avena, la farina di cocco e il lievito, mescolando delicatamente con una spatola per evitare grumi.

Versa metà dell'impasto nel pirottino e inforna per 10 minuti.

Estrai il pirottino, distribuisci le gocce di cioccolato sulla superficie e rimetti in forno per altri 8 minuti.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.