Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
I mostaccioli siciliani fit rivisitati: croccanti biscotti proteici alle mandorle, con meno zuccheri e grassi rispetto alla ricetta tradizionale, perfetti per una pausa dolce consapevole.
Čas
35m
Porce
24 porce
Obtížnost
Media
148 kcal
Calorie
5 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Tritare finemente le mandorle crude con un coltello o mortaio fino a ottenere una consistenza di mollica di pane.
In una ciotola riscaldata a bagnomaria, sciogliere l'olio di cocco con il miele per 2-3 minuti, mescolando dolcemente, finché non risulta omogeneo e fluido.
Aggiungere all'olio caldo l'acqua tiepida e mescolare bene.
In una seconda ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, i chiodi di garofano macinati e il sale.
Versare il composto liquido nei secchi, mescolando con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto coeso. Aggiungere le mandorle tritate e la scorza di arancia grattugiata, continuare a mescolare fino a integrazione completa.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro e, se necessario, compattare leggermente con le mani umide.
Dividere l'impasto in 2-3 porzioni uguali e arrotolarle delicatamente tra i palmi per formare bastoncini dello spessore di 1,5 cm.
Disporre i bastoncini sulla placca preparata e tagliarli nettamente con un coltello bagnato ogni 1 cm, ottenendo pezzi di forma romboide.
Cospargere la superficie di ogni biscotto con i semi di sesamo, pressando leggermente.
Cuocere in forno caldo per 12-15 minuti, fino a doratura leggera e croccantezza.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla placca prima di servire o conservare in un contenitore ermetico.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Mostaccioli siciliani Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
