Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pane integrale con proteine del siero di latte e semi di lino: ogni fetta è un concentrato di energia duratura e nutrienti, perfetto per iniziare la giornata in modo sano e goloso.
Čas
1h 10m
Porce
16 porce
Obtížnost
Media
128 kcal
Calorie
5 g
Proteine
20 g
Carboidrati
2 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountScaldare l'acqua a circa 37°C (non bollente). Aggiungere il lievito di birra, il malto d'orzo e l'olio extravergine; mescolare fino a sciogliere completamente il lievito.
In una ciotola grande, combinare la farina integrale, le proteine in polvere, i semi di lino macinati e il sale marino. Creare una fontana al centro.
Versare il liquido tiepido nella fontana e impastare con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente elastico. Aggiungere i semi di girasole negli ultimi minuti di impasto.
Trasferire l'impasto in una ciotola pulita leggermente unta d'olio, coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare in luogo tiepido al riparo da correnti d'aria per 90-110 minuti, fino al raddoppio del volume.
Rivestire uno stampo rettangolare (28 cm) con carta forno. Prelevare l'impasto lievitato, lavorarlo delicatamente per 2-3 minuti e trasferirlo nello stampo, livellando la superficie con un cucchiaio umido.
Coprire di nuovo e lasciare una seconda lievitazione di 25-30 minuti finché l'impasto non raggiunge il bordo dello stampo.
Preriscaldare il forno a 200°C. Infornare il pane e cuocere per 38-42 minuti fino a doratura della superficie. La crosta deve essere croccante e il suono sordo quando picchiato sul fondo.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente nello stampo (almeno 15 minuti) prima di sformarlo e affettarlo.
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Kultura jídla
Pane integrale in cassetta Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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