Oblíbené kuchyně
Začněte originálem. Pak si vyberte svou dokonalou verzi: Original, Low Carb, Protein nebo Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il pangiallo tradizionale reinterpretato in versione fit: meno zuccheri, più proteine e fibre, mantenendo il carattere speziato e la soddisfazione del dolce natalizio. Una fetta contiene solo 198 kcal.
Čas
1h 5m
Porce
12 porce
Obtížnost
Media
198 kcal
Calorie
7.2 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9.5 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C e foderare una placca con carta farina.
Triturare finemente nocciole, mandorle, noci e semi di girasole fino a ottenere una granella uniforme; trasferire in una ciotola capiente.
Grattugiare finemente le scorze di limone e arancia, aggiungerle alla frutta secca e mescolare.
Aggiungere il miele nella ciotola e amalgamare bene il composto con un cucchiaio di legno per 2-3 minuti.
Incorporare gli albicocchi, i fichi e l'uvetta (precedentemente tagliuzzati se troppo grandi), la cannella, i semi di finocchio, il sale e le proteine in polvere; mescolare fino a ottenere un impasto coeso.
Stemperare delicatamente lo zafferano nell'acqua tiepida per 3 minuti, poi aggiungere l'olio di cocco sciolto a bagnomaria.
Versare il liquido nello zafferano e mescolare; unire la farina di mandorle e mescolare fino a una glassa liscia e senza grumi.
Versare l'impasto sulla placca, ungere leggermente le mani con olio di arachide e compattare la massa in una forma rettangolare spessa circa 2,5 cm.
Spennellare uniformemente la glassa allo zafferano su tutta la superficie superiore.
Cuocere in forno a 160°C per 40-45 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata e leggermente croccante.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente sulla placca prima di affettare in 12 porzioni uguali.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Pangiallo je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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