Panino per Hamburger

In una ciotola, unire la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescolare bene.

Aggiungere l'uovo, lo yogurt greco e l'olio d'oliva, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferire l'impasto in un piccolo stampo rivestito di carta forno, modellandolo in forma di panino.

Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando il panino è dorato e cotto all'interno.

Lasciar raffreddare prima di farcire a piacere con il tuo ripieno preferito.

In una ciotola, unire la farina di ceci, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescolare bene.

Aggiungere l'uovo e lo yogurt greco, quindi mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorporare l'olio d'oliva e, se desiderato, i semi di chia.

Formare un panino e posizionarlo su una teglia rivestita di carta forno.

Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per circa 20 minuti, fino a doratura.

Lasciar raffreddare leggermente prima di servire.

In una ciotola, unire la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale, mescolando bene.

Aggiungere l’uovo, lo yogurt greco e l’olio d’oliva, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

Se desiderato, aggiungere l'eritritolo per dolcificare.

Formare un panetto e posizionarlo su una teglia rivestita di carta da forno.

Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 20-25 minuti fino a quando il panino non risulta dorato.

Lasciare raffreddare prima di tagliare a metà e farcire a piacere.